Пиво создали женщины и изначально оно предназначалось для них, утверждают ученые

Как утверждают ученые, пиво придумали именно женщины и именно для них оно изначально предназначалось. По словам британской писательницы и историка Джейн Пейтон, несмотря на то, что сегодня подавляющее количество покупателей пива — мужчины, на протяжении тысяч лет как создание, так и употребление этого напитка было прерогативой женщин.

Пиво в течение последних 200 лет приобретало статус, который имеет сейчас, однако раньше оно считалось едой, и право готовить его принадлежало женскому полу. В своей новой книге, написанной на основе проведенного ею исследования, Пейтон рассказывает о том, как 7 тыс. лет назад женщины Месопотамии и Шумера настолько отточили свое мастерство пивоварения, что получили монопольное право на владение тавернами. Мало того, большинство древних цивилизаций считали пиво — даром богинь, а не богов. Пивоварение было женским делом и у викингов, а также англичан, которые вскоре после создания напитка сделали его неотъемлемой частью каждодневного рациона. Так, добавляет писательница, королева Елизавета I пила пиво на завтрак.

С приходом промышленной революции в конце XVIII века изменился имидж пива С появлением машин женщины все меньше были задействованы в создании пива, а постепенно и в его употреблении. «Я знаю, что мужчины будут крайне удивлены услышать это, но за создание пива нужно благодарить женщин», — сказала Джейн Пейтон.

Источник drinktime.ru