Трансгенный лосось в США признан безвредным

Управлением контроля качества продуктов и лекарств (FDA), генетически модифицированный лосось, выведенный американской компанией Aqua Bounty Technologies, признан таким же безопасным, как и любой другой вид атлантического лосося.

ГМ-лосось, который растёт в два–три раза быстрее, чем нормальные особи, выведен посредством манипуляций с гормоном роста. Кроме того, рыбе были добавлены гены американской бельдюги и чавычи, которые стимулируют выработку гормона роста во время развития лосося. Через год после вылупления из икры трансгенный лосось весит 1 340 г; сравните с 663 г обычного атлантического лосося и порадуйтесь за рыбу.  Товарного размера трансгенная рыба достигает к 18–24 месяцам, тогда как особи нормального вида — лишь к 30.

FDA назначила общее собрание, посвящённое генетически модифицированной рыбе на 19 сентября. В ходе предварительных анализов, которые готовятся к мероприятию, эксперты ведомства обнаружили, что ГМ-лосось «столь же безопасен для употребления в пищу, как и его атлантические сородичи». В генетически модифицированной рыбе не было обнаружено «биологически значимых различий» в содержании витаминов, минералов и жирных кислот. Специалисты называют маловероятной возможность того, что ГМ-лосось может причинить значительный вред окружающей среде. По их мнению, шансы «побега» рыбы с ферм и её размножение в дикой природе чрезвычайно малы, поскольку новая порода фактически бесплодна.

Представители компании Aqua Bounty, воодушевлённые выводом FDA, заявили, что технология выведения трансгенного лосося поддержит рыбную промышленность страны и сократит негативное влияние на окружающую среду перелова. Ожидается, что икра трансгенного лосося будет разрешена для использования в период размножения уже в текущем году. При таком развитии событий ГМ-рыба попадёт в магазины и рестораны к 2012-му. И если в супермаркетах такого лосося пометят как генетически модифицированного, то в ресторанном меню обойдётся без каких бы то ни было отметок, поэтому посетители будут употреблять трансгенную рыбу, ни о чём не подозревая.

Источник compulenta.ru